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    高知の食材を使用した黒潮の海鮮と地鶏コース4500円

    高知の食材を使用した黒潮の海鮮と地鶏コース4500円

    4,500円(税込)

    土佐の地鶏をはじめ、高知直送の鮮魚の藁焼き、旬の食材をふんだんに使用した【黒潮の海鮮と地鶏コース】内容：お通し、海鮮の藁焼き、厳選串3種、煮込み料理、一品料理、〆のお料理※仕入れなどにより内容が変更になる場合がございます。現在飲み放題は行っておりませんのでご注意下さい。

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    土佐ジローの卵を使用した『贅沢な卵かけご飯』

    土佐ジローの卵を使用した『贅沢な卵かけご飯』

    550円(税込)

    地鶏の串焼きだけでなく、厳選地酒や銘柄焼酎との相性もぴったりな一品料理やおつまみも多数ご用意しております。塩または醤油からお選びいただける、高知でもごく一部にしか出回らない土佐ジローの卵を使用した『贅沢な卵かけご飯』は〆にぜひ召し上がって頂きたい1品。拘りのお酒と共に土佐料理を心ゆくまでご堪能下さい

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    【土佐ジロー/土佐はちきん地鶏使用】　地鶏串　各種

    【土佐ジロー/土佐はちきん地鶏使用】　地鶏串　各種

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    高知直送、現地買い付け。一つ一つの素材にこだわっており、厳選素材から生み出される串焼きや1品料理が味わえる。大切なゲストをもてなすにも最適【地鶏おかませ串の注文方法】串の種類と本数、お召し上がり方をお選び下さい。串の種類と本数(3種・5種・7種)×本数/お召し上がり方(スタンダードor百式オリジナルどちらか)

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    地鶏串＜土佐ジロー＞

    地鶏串＜土佐ジロー＞

    父は天然記念物の「土佐地鶏」そして母は「ロードアイランドレッド」という地鶏です。名前の由来は「とさじ(父)」「ろー(母)」で土佐ジロー。成長しても一般的な鶏より小ぶりな土佐ジローのお肉は、油が圧倒的に少なく、噛めば噛むほど味があると言われています。

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    高知から取り寄せた野菜の彩りサラダ

    高知から取り寄せた野菜の彩りサラダ

    高知には他県にあまり出回らない野菜や果物がたくさんあります。その美味しさをぜひ知ってもらいたく、高知県の魅力をふんだんに使った季節の野菜サラダをおすすめしております。

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    厳選串各種

    厳選串各種

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    はちきん地鶏のそり

    はちきん地鶏のそり

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    はちきん地鶏のはつ

    はちきん地鶏のはつ

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    はちきん地鶏の笹身

    はちきん地鶏の笹身

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    はちきん地鶏のせせり

    はちきん地鶏のせせり

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    はちきん地鶏の手羽元

    はちきん地鶏の手羽元

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    百式特製サラダ

    百式特製サラダ

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    二番街エリアで知る人ぞ知る、落ち着きのある大人の空間。カウンターでスタッフとの会話を楽しみながら目の前で焼きあがる串焼きを眺めるのも、藁焼きの香りをつまみに酒を嗜むのも、大人ならではの楽しみ方の一つ。

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    2名様～利用可能な掘りごたつ席を完備。足元らくらくの掘りごたつ席は顔合わせや会食、接待、デートなどプライベートなご利用シーンにぴったりです。貸切のご相談も承っておりますので、人数や予算などお気軽にお問合せください。

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    やわらかな照明と優雅なBGMが流れる心地よい店内は、どのお食事シーンでも幅広くご利用いただけます！料理だけでなく雰囲気や居心地にもこだわった『土佐鶏百式』は、大切なひと時を存分にご満足いただけることでしょう。

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    土佐のブランド鶏は必味！

    土佐のブランド鶏は必味！

    「土佐備長炭」で焼き上げる「土佐地鶏」は味も香りも絶品！土佐ジローや、土佐はちきん鶏など、高知の地鶏を使用しております。高知ではカツオで有名な藁焼きですが、当店ではこだわって仕入れた地鶏を藁焼きでジューシーに仕上げています。

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    大将の地元高知の契約農家から仕入れる食材

    大将の地元高知の契約農家から仕入れる食材

    大将自ら地元の契約した農家から直接仕入れています。その中にはめったに出回らないトマトや土佐ジローの卵、数量がごく少数生産の日本酒など松山では本当にここでしかいただけないものがたくさんそろっています。ぜひ一度ご来店いただき、大将から高知の魅力を語ってもらいましょう。

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    個室4名様 × 2

    • 個室タイプ
      半個室
    • 禁煙・喫煙

      喫煙

    店内を改装し、個室を新設。デートや接待でご利用いただけます。

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    掘りごたつ4名様 × 1

      お店の雰囲気に合った木の目調の掘り炬燵席で接待や会社の飲み会などに最適のお席です。

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      カウンター1名様 × 6

        スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。おひとり様歓迎。デートにも◎

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        カウンター1名様 × 6

          お仕事帰りに気軽にサク飲み・サク飲みできるカウンター席ございます♪

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          カウンター1名様 × 6

            スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。おひとり様歓迎。デートにも◎

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            座敷4名様 × 2

              ゆっくりお寛ぎ頂けるお座敷席。小・中宴会にもおすすめです。

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              貸切12名様 × 1

              • 人数

                着席のみ

              • 禁煙・喫煙

                喫煙

              最大12名様までご利用可能！小・中宴会にもおすすめです。人数や予算など、お気軽にご相談ください。

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              貸切12名様 × 1

              • 貸切タイプ
                店
              • 人数

                着席のみ

              • 禁煙・喫煙

                喫煙

              最大12名様までご利用可能！小・中宴会にもおすすめです。人数や予算など、お気軽にご相談ください。

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              扉を開ければそこに土佐の空気を感じられる。藁焼きの香りや土佐の地鶏を炭火で焼く香り大将の地元高知県をお楽しみいただける隠れ家です。

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              高知県土佐料理

              高知県土佐料理

              店主が自ら契約した農家から直接仕入れています。愛媛県松山で贅沢に土佐を味わってください。

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              炭香る厳選串を堪能

              炭香る厳選串を堪能

              食通も唸る厳選の串を是非味わってください。料理の各種は素材からこだわる本格料理。今宵は百式で決まり。

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              駅チカの隠れた名店

              駅チカの隠れた名店

              初めてのご来店の際にはカウンターがおすすめ。記念日や誕生日など大切な一日を彩ります。

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              一本一品に真心こめて

              一本一品に真心こめて

              百式では、素材にこだわった焼き鳥を、一本一本丁寧に仕上げてご提供させていただきます。本物の味を堪能。

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              土佐の地鶏と旬菜コース

              土佐の地鶏と旬菜コース

              当店自慢の土佐の食材をふんだんに使った「土佐の地鶏と旬菜コース3500円」など、各種ご宴会コースをご用意

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              料理のおいしさをさらに引き立てる地酒が充実

              料理のおいしさをさらに引き立てる地酒が充実

              土佐の地酒は、日本全国でも「淡麗」で「辛口」なのが特長。キレのある辛口からすっきり爽やかな口当たりまで、料理にぴったりな各種地酒を取り揃えています。飲み比べを愉しんで、ぜひお気に入りの一杯を見つけてください。

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              変わり種の栗焼酎『ダバダ火振』を飲んでいただきたい

              変わり種の栗焼酎『ダバダ火振』を飲んでいただきたい

              焼酎の中でも変わり種である栗焼酎『ダバダ火振』は、原料に栗を50%も使用している焼酎です。栗の味わいが感じられるさわやかで甘い香りがたち、雑味やクセが少なく「焼酎が苦手」という方も挑戦しやすい一杯となっております。

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              【大将直接買い付け】　日本酒　各種

              【大将直接買い付け】　日本酒　各種

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              大将が直接買い付けをおこなっております。季節もの、発泡系、限定もの、プレミアム等々気分とセンスで品揃えが変わります。他ではなかなか味わえない、一般販売されていない日本酒も取り扱っております。大将厳選の日本酒からお気に入りの1杯を探してみて下さい。※メニューはありませんので、スタッフにお声がけ下さい。

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              【新登場】　蔵ハイ(瀬戸内レモン/ゆず&山椒)　各

              【新登場】　蔵ハイ(瀬戸内レモン/ゆず&山椒)　各

              500円(税込)

              銘酒「美丈夫」を醸す高知県にある濱川商店から、原料と製法にとことんこだわったチューハイが新登場です。蔵の超軟水の仕込み水をベースに、吟醸酒粕で作る本格米焼酎と果汁をブレンドしました。瀬戸内レモン/ゆず&山椒の2種類ご用意しております。完全無添加、本格辛口チューハイを自慢の土佐料理と共にお楽しみ下さい。

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              【大将厳選】　焼酎　各種

              【大将厳選】　焼酎　各種

              550円(税込)～

              こだわりの銘柄焼酎を集めました。栗焼酎「ダバダ火振」(四万十町)や芋焼酎「富乃宝山」(鹿児島県)、麦焼酎「常蔵」(大分県)、米焼酎「海援隊」(安田町)など種類豊富な焼酎をご用意しております。飲み比べを楽しむのもおすすめです。料理の味わいをさらに引き出す銘酒に酔いしれる楽しいひとときを百式でお過ごし下さい。